Chế độ dinh dưỡng đóng góp vào sự phát triển não bộ của trẻ đáng kể. Rau củ cũng là thực phẩm bổ não và rất tốt cho bé ăn dặm.
Tác dụng của rau củ
💚 Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa
Bé cần vitamin, đặc biệt là vitamin A để giúp cơ thể hấp thụ được khoáng chất và chất dinh dưỡng. Các khoáng chất giúp cải thiện mật độ xương.🥗 Các chất chống oxy hóa sẽ bảo vệ các tế bào và não khỏi thương tổn bởi các gốc tự do.💪
💚 Cải thiện chức năng nhận thức
Có nhiều loại rau củ, đặc biệt như bông cải xanh, các loại rau có màu đỏ🍅, tím giúp cải thiện chức năng nhận thức, học hỏi và suy nghĩ của bé.🧠
Bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin K, là loại vitamin giúp tăng cường trí nhớ và phát triển tế bào não.🧠
💚 Chứa ít calo
Các loại rau củ chứa ít calo. Do đó, mẹ có thể cho bé ăn nhiều mà lại không lo bé bị tăng cân, tăng cholesterol hoặc lượng đường trong máu.💚🩸
💚 Chứa nhiều chất xơ
Các loại rau củ chứa nhiều chất xơ, giúp bé đi ngoài và loại bỏ chất độc dư thừa ra khỏi cơ thể.🥬 Chế độ ăn nhiều chất xơ còn liên quan đến việc duy trì năng lượng, thúc đẩy các hoạt động thể chất và não bộ của bé.🥬
Thức ăn nhanh, chế độ ăn nhiều tinh bột và đường làm bé bị tiểu đường. Chế độ ăn nhiều chất xơ cũng làm cơ thể chống lại bệnh tiểu đường, bảo vệ cơ thể bé.🥗💪
💚 Chứa các enzym tốt cho hệ tiêu hóa
Rau củ tươi chứa enzym tiêu hóa, hấp thụ vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Bố mẹ có thể cho con uống thêm nước ép rau củ, ăn trái cây tươi để hấp thụ tốt hơn.🧃💚
Một số loại rau củ tốt cho bé
💚 Quả bơ
Bơ giàu protein, chất chống oxy hóa, axit amin và kali.🥑 Chất béo trong bơ có lợi trong việc cải thiện chức năng nhận thức ở bé.🥑
💚 Ớt chuông
Ớt chuông chứa nhiều vitamin A,B,C, axit folic, kali, bioflavonoid. Đây là những chất tốt cho phát triển hệ miễn dịch.
💚 Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin A,C kali, axit folic tốt cho sức đề kháng để cơ thể chống bệnh tật.🥬 Ngoài ra, bông cải xanh còn loại bỏ khỏi cơ thể các kim loại nặng gây hại cho não của bé.🥬
💚 Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều vitamin A.🥕 Loại vitamin này hỗ trợ tăng trưởng tế bào, chức năng miễn dịch, cải thiện thị lực và ngừa các bệnh về mắt.🥕
💚 Cà chua
Cà chua chứa lycopene, chất chống oxy ngăn chặn lão hóa tế bào và bảo vệ làn da của bé trước ánh nắng mặt trời.🍅