Khi mang thai, mẹ bầu quan tâm hơn đến vấn đề ăn uống. Câu hỏi muôn thuở của các mẹ khi mang bầu là ăn cái này được không ăn cái kia được không. Thế thì Baby Billy sẽ giải thích giúp mẹ ngay đây ạ!😊
Đậu đen
🖤Thành phần dinh dưỡng của đậu đen
Đậu đen rất giàu năng lượng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi như protein, canxi, chất xơ, magie, phốt pho, kẽm, vitamin… Ngoài ra, đậu đen cũng cung cấp nhiều loại phytonutrients có đặc tính chống oxy hóa. Đậu đen là thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại giàu protein có thể giúp thỏa mãn cơn đói, tăng cường năng lượng cho cơ thể rất tốt.🤰
Theo Y học cổ truyền, đậu đen có vị ngọt nhẹ nhàng, tính mát, tác dụng trừ phong, thanh thấp nhiệt, hạ khí, lợi tiểu, giải độc, giải khát. Hẳn là ai cũng từng mê món chè đỗ đen phải không?🤤
🖤Mẹ bầu ăn đậu đen được không?
Những mẹ bầu nào là tín đồ yêu thích đậu đen, mẹ hãy cứ yên tâm nhé vì đậu đen là loại thực phẩm hoàn toàn có lợi cho mẹ. Baby Billy sẽ nói cho mẹ cụ thể lợi ích của đậu đen ngay đây.🫵
Lợi ích khi mẹ ăn đậu đen
🖤Cung cấp dinh dưỡng cho mẹ và bé
Giàu các thành phần dinh dưỡng như vậy, đậu đen là một lựa chọn tuyệt vời khi mẹ đang đắn đo ăn gì có nhiều dưỡng chất mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe. Có rất nhiều món ăn chế biến từ đậu đen mà mẹ có thể ăn được đó ạ.😋
🖤Tốt cho tim mạch của mẹ
Khi mang bầu, lượng máu🩸 mà cơ thể cần sẽ tăng lên gấp nhiều lần để bổ sung máu cho cả bé, do đó tim của mẹ sẽ phải hoạt động hết công suất. Khi ăn đậu đen, các chất xơ hòa tan sẽ làm chậm cholesterol ngấm vào máu ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch, chống lại cholesterol xấu và ngăn ngừa đột quỵ.
🖤Tốt cho hệ tiêu hóa
Với nguồn chất xơ dồi dào giúp ngăn ngừa táo bón và bệnh trĩ, mẹ hãy tin tưởng ăn đậu đen ạ. Loại thực phẩm này cũng dễ hấp thụ vào cơ thể, nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa. Giải nhiệt
Đậu đen nổi tiếng với tính mát giúp thanh lọc giải nhiệt gan, thận và lợi tiểu. Vị cứu tinh của mùa hè đúng vẫn là món chè đỗ đen rồi ạ.🥰
🖤Giảm nguy cơ dị tật thai nhi
Đậu đen rất giàu axit folic và vitamin B6 các thành phần có chức năng ngăn ngừa phòng chống dị tật thai nhi nên mẹ đừng đắn đo khi lựa chọn đậu đen cho bữa ăn nhẹ. Hàm lượng axit folic và omega-3 trong đậu đen còn có thể hỗ trợ sự phát triển của ống thần kinh thai nhi và cung cấp dinh dưỡng tốt cho trí não bé.🧠
🖤Làm đẹp da và duy trì ổn định cân nặng
Dù chứa nhiều protein nhưng đậu đen lại ít chất béo nên mẹ có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân. Cộng thêm các chất chống oxy hóa có trong đậu đen góp phần làm làn da của mẹ thêm sáng mịn và khỏe mạnh hơn nữa.😶🌫️
Lưu ý khi mẹ ăn đậu đen
Đậu đen có chứa một loại đường phức tạp oligosaccharides nhưng cơ thể con người thiếu enzyme để phá vỡ loại đường này một cách tự nhiên. Các vi khuẩn trong hệ tiêu hóa sẽ tấn công oligosaccharides và phá hủy chúng, tạo ra khí hydro và metan dễ gây chướng bụng cho mẹ.👀 Vì thế, mẹ nên ngâm đậu đen trước khi chế biến để đảm bảo an toàn nhé.
Món ngon từ đỗ đen
Đầu tiên là chúng mình không thể bỏ qua món chè đỗ đen được rồi. Ngoài ra còn có một cách chế biến khác cũng mang lại hiệu quả khá tốt cho cơ thể là uống nước đỗ đen rang/ Công thức làm đơn giản mà lại giải quyết được cả vấn đề nạp nước cho cơ thể nữa. Mẹ cũng có thể nấu xôi đỗ đen, cháo đỗ đen ạ.🙆♀️